目次 <1 北海道のスイーツ・甘いお菓子> 11 ルタオ「ドゥーブルフロマージュ」 12 ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ「ナイアガラショコラブランフレ」 13 ロイズ「生チョコレート」 14 ロイズ「ポテトチップチョコレート」 15 ペイストリースナッフルス「チーズオムレット」 16 石屋製菓「美冬(みふゆ)」 17 六花亭「マルセイバターサンド」 18 石屋製菓「白い恋人」